Paracombe The Reuben

rood

Dieprode kleur. Deze wijn laat het vakmanschap zien van het blenden van vijf druivenrassen afkomstig van gespecialiseerde lokale telers. Zeer aromatisch, kruidig en verrukkelijk. Geniet van een expressief boeket van gestoofde pruimen en rabarber, met subtiele hints van verfijnd eikenhout, lederhout en drop. De smaak is verfijnd opgebouwd met prachtig gelaagde fruittonen. Kruidige en hartige accenten zorgen voor een lange afdronk. Een prachtige wijn voor bij het eten, opgedragen aan Reuben Chapman, een van de eerste pioniers van Paracombe.

Onderscheiding:

2017 Vintage; 93 Points Halliday Wine Companion, 93 Points Mike Bennie Wine Business Magazine
2016 Vintage; Gold 2021 Adelaide Hills Wine Show, 93 Points Halliday Wine Companion, 93 Points Campbell Mattinson The Wine Front, 91 Points Winestate Magazine
2015 Vintage; 93 Points Halliday Wine Companion, 93 Points Decanter Magazine, 92 Points Nick Stock JamesSuckling.com, 90 Points Huon Hooke
2014 Vintage; 93 Points Halliday Wine Companion, 91 Points Campbell Mattinson The Wine Front
2013 Vintage; Gold 2018 Sydney International Wine Competition, 95 Points Halliday Wine Companion
2012 Vintage; Blue Gold 2017 Sydney International Wine Competition, 93 Points Halliday Wine Companion, 90 Points Rob Geddes MW
2010 Vintage; 5 Stars Tony Love’s Top 100 Wines The Advertiser, 95 Points Philip White, 90 Points Halliday Wine Companion
2009 Vintage; Highest Pointed Wine & Gold 2012 Royal Melbourne Wine Show, Gold 2012 Adelaide Hills Wine Show, 91 Points Halliday Wine Companion
2008 Vintage; 94 Points Halliday Wine Companion
2006 Vintage; 91 Points Halliday Wine Companion
2004 Vintage; 90 Points Halliday Wine Companion
2003 Vintage; 92 Points Halliday Wine Companion
2002 Vintage; 90 Points Halliday Wine Companion
2001 Vintage; 94 Points Halliday Wine Companion, 91 Points Wine & Spirits Magazine

Jaartal:

radio-2

Regio:

Adelaide Hills, Zuid Australië

Druivenras:

Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 22%, Cabernet Franc 21%, Malbec 6%, Shiraz 1%

Wijngoed:

Druiven geoogst van de wijngaard van de familie Drogemuller en van geselecteerde lokale percelen van Howard, MacGillivray en Waugh.

Oogst:

Oogst van begin 2018

Vinificatie:

Kleine en grotere tank fermentatie

Hout:

21 maanden in Franse Oak Barriques en Hogsheads

Rijping:

Gebotteld en daarna gerijpt in ondergrondse kelder voor 40 maanden.

Alcohol:

14.5 %

Hoeveelheid productie:

2329 dozen geproduceerd (12 x 750mL)

Totale rijping:

12 jaar plus