Paracombe Chardonnay

wit

De Paracombe Chardonnay belichaamt de moderne Australische stijl, waarbij bewust geen eik wordt gebruikt om de pure essentie van ons uitzonderlijke terroir te benadrukken. Deze verfijnde wijn heeft een elegante structuur en biedt een subtiele dans van delicate fruittonen, perfect in harmonie met de frisse, natuurlijke zuren die het koele klimaat met zich meebrengt. Laat je verleiden door het verleidelijke aroma van rijpe vijgen en luchtige citroensoufflé, ondersteund door een vleugje minerale frisheid. In de mond ontvouwen zich frisse smaken van sappige meloen, perzik en een romige toets van appel, die samen zorgen voor een lang en perfect uitgebalanceerd smaakpalet.

Onderscheiding:

2022 Oogst: 92 punten Aaron Brasher, The Real Review
2021 Oogst: 92 punten Rob Geddes MW
2019 Oogst: 90 punten Nick Stock, JamesSuckling.com
2018 Oogst: 90 punten JamesSuckling.com
2016 Oogst: 91 punten Rob Geddes MW
2015 Oogst: 90 punten Rob Geddes MW
2014 Oogst: 91 punten Rob Geddes MW
2013 Oogst: #3 in The Adelaide Review Top 100 SA Wines
2012 Oogst: 90 punten Halliday Wine Companion
2011 Oogst: 91 punten Nick Stock, The Age & Sydney Morning Herald Good Wine Guide 2013
2009 Oogst: 91 punten Halliday Wine Companion
2008 Oogst: 94 punten Halliday Wine Companion
2006 Oogst: 91 punten Nick Stock, The Penguin Good Australian Wine Guide 2009
2007 Oogst: 90 punten Halliday Wine Companion
2004 Oogst: 91 punten Halliday Wine Companion
2002 Oogst: 92 punten Halliday Wine Companion

Jaartal:

radio-2

Regio:

Adelaide Hills, Zuid Australië

Druivenras:

Chardonnay 100%

Wijngoed:

Exclusief geteeld op de Paracombe wijngaarden van drie verschillende klonen

Oogst:

Oogst van begin 2023

Vinificatie:

Open tank fermentatie

Hout:

Deze wijn heeft geen hout gehad

Rijping:

Alcohol:

12.5 %

Hoeveelheid productie:

1937 dozen geproduceerd (12 x 750mL)