Paracombe Grüner V5
wit
Paracombe Grüner V5 luidt een innovatieve nieuwe wijnstijl in van Paracombe Wines. Deze aromatische witte blend is een samensmelting van vijf witte druivenrassen.
Licht strogeel van kleur, met een expressief en opvallend boeket van rozenbloesem en fruitige tonen van meloen en citrus. De smaak is fris, zuiver en verkwikkend, met hints van nootmuskaat, gember en mineraliteit. Deze wijn is jong al heerlijk om te drinken, maar heeft dankzij zijn fijne zuurgraad en zachte textuur ook een uitstekend rijpingspotentieel.
Een wijn die goed samengaat met eten, probeer hem eens bij Aziatisch geïnspireerde gerechten.
Onderscheiding:
2021 Vintage; 94 Points Wine Showcase Magazine, 90 Points Halliday Wine Companion
2020 Vintage; 93 Points Aaron Brasher The Real Review, 92 Points Winestate Magazine
2019 Vintage; 90 Points Stuart Knox The Real Review
2018 Vintage; 91 Points Rob Geddes MW
2017 Vintage; 93 Points Rob Geddes MW, 91 Points Campbell Mattinson The Wine Front, 90 Points Huon Hooke, 90 Points Toni Paterson MW
2016 Vintage; 93 Points Rob Geddes MW, 91 Points Campbell Mattinson The Wine Front
Jaartal:
radio-2
Regio:
Adelaide Hills, Zuid Australië
Druivenras:
77% Grüner Veltliner, 10% Gewürztraminer, 8% Riesling, 3% Pinot Gris, 2% Pinot Blanc
Wijngoed:
Gegroeid op de zuidelijk gelegen hellingen van onze familiewijngaard, om de frisheid te behouden die wordt geleverd door de natuurlijke zuurgraad
Oogst:
Verschillende oogsten van begin 2021
Vinificatie:
Open tank fermentatie
Hout:
Deze wijn heeft geen hout gehad
Rijping:
Gebotteld in de wijnmakerij
Alcohol:
11.5 %
Hoeveelheid productie:
441 dozen geproduceerd (12 x 750mL)
